Emine Erdoğan Antalya’da lider eşlerini sıfır atık temalı sofrada ağırladı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi’nin 31. Taraflar Konferansı (COP31) kapsamında Antalya’da bulunan devlet ve hükümet başkanlarının eşlerine ev sahipliği yaptı. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş’ın karşıladığı konuklar, yemek öncesinde olgunlaşma enstitüleri tarafından hazırlanan Anadolu’nun Doğadan Gelen Renkleri sergisini ziyaret etti.

Anadolu mirası ve iklim bilinci bir arada

Sergide Anadolu’nun yedi bölgesinden derlenen doğal boya reçeteleri, geleneksel motifler ve yerel dokumalarla buluşturuldu. Ziyaretçiler, şal-şepik kumaşı üzerine dival işi tasarımlar, Ödemiş ipeğinden üretilen giysiler ve ekolojik baskı tekniklerini yakından inceleme fırsatı buldu. Kadim boyacılık bilgisini günümüzün çevreci yaklaşımlarıyla birleştiren eserler, katılımcıların beğenisine sunuldu.

Sıfır atık prensibiyle kurgulanan yemek

Lider eşleri, sergi gezisinin ardından Sıfır Atık konseptiyle hazırlanan öğle yemeğine geçti. Şefler Asude ve Bahadır Boğatır tarafından hazırlanan Anadolu mutfağı menüsü, kesme çiçek yerine canlı bitkilerin kullanıldığı sürdürülebilir bir masa düzeninde servis edildi. Antalya Devlet Senfoni Orkestrası’nın eşlik ettiği etkinlikte Emine Erdoğan, bu buluşmanın Anadolu lezzetlerinin atıksız ve sağlıklı yönlerini tanıtmak adına kıymetli olduğunu belirtti.