Erzurum Ticaret Borsası’nın 80’inci kuruluş yıl dönümü kutlamaları kapsamında kentte Coğrafi İşaretler Bilgilendirme Semineri düzenlendi. Tarımsal Pazarlama Daire Başkanlığı temsilcilerinin de yer aldığı etkinlikte, şehrin yöresel ürünlerinin ekonomik değerinin artırılması hedefleniyor.
62 Tescilli Ürünle Markalaşma Hedefi
Seminerde yapılan değerlendirmelerde, coğrafi işaretlerin sadece resmi bir tescil işlemi değil, Erzurum’un köklü mutfak kültürünü koruma aracı olduğu belirtildi. Kent genelinde halihazırda tescillenmiş 62 coğrafi işaretli ürün bulunduğu ve bu varlıkların markalaşma sürecinin şehir ekonomisi için kritik bir öneme sahip olduğu ifade edildi.
Geniş Kapsamlı Sektörel Oturumlar
Programın devamındaki oturumlarda ürünlerin tescil süreçlerinden pazarlama stratejilerine kadar birçok başlık uzmanlar tarafından ele alındı. Toplantılarda gastronominin turizme etkisi, denetim mekanizmaları, e-ticaret kanalları ve kadın girişimciliğinin kırsal kalkınmaya katkısı gibi konular detaylı olarak tartışıldı.
