Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafe gibi işletmelerde tüketicilerin korunmasına yönelik yeni düzenlemeleri 28 Temmuz 2026 tarihinde duyurdu. Uygulanan kurallar çerçevesinde, işletmelerin fiyat listelerinde yer almayan servis, masa veya kuver gibi ek ücretleri talep etmesi yasaklandı.
Dijital Menü ve Fiyatlandırma Standartları
İşletmeler, fiyat listelerini yalnızca karekod (QR kod) üzerinden sunamayacak. Müşterilerin fiziksel olarak inceleyebileceği basılı fiyat listelerinin bulundurulması zorunlu kılındı. Ayrıca, etiket fiyatı ile kasa fiyatı arasında fark oluşması durumunda tüketici lehine olan düşük fiyat geçerli sayılacak.
Açıkta satılan gıdalarda ise ambalaj ağırlığı, yani dara, ürün fiyatına dahil edilemeyecek. Tüketiciler yalnızca satın aldıkları ürünün net ağırlığı üzerinden ödeme yapacak. Bakanlık, bahşişin tamamen tüketicinin gönüllülük esasına dayalı olduğunu ve zorunlu tutulamayacağını vurguladı.
